• 中国河南省焦作市温县谷黄路
  • 联系电话:16638188882

产品介绍

我公司的大豆浓缩蛋白是采用优质非转基因大豆豆粕为主要原谅得到的蛋白含量65%(干基) 以上的大豆蛋白产品,分滚柔型和注射型两种。滚柔型蛋白具有乳化能力强,凝胶强度高的特点,使用于肠类制品;注射型蛋白具有分散快,不结块,不分层等优点,主要应用于真空包装牛肉,大块儿牛肉等,可以提高出品率,改善口感,增加经济效益。

产品特点

  • 韧性强,咀嚼感好,营养价值高。
  • T-系列的大豆组织蛋白拥有良好的咀嚼口感和丰富的组织纤维。
  • 附水比例可以达到1:4, 产品颜色可根据客户需求进行定制。

产品参数

项目/型号 NS02(滚柔型) NS01(注射型)
蛋白质(干基) ≥68% ≥68%
水分 ≤10% ≤10%
灰分 ≤8% ≤8%
脂肪 ≤2.0% ≤2.0%
菌落总数 ≤30000cfu/g ≤30000cfu/g
外观 淡黄色或乳白色粉状 淡黄色或乳白色粉状

应用领域

联系我们

在这里,请留下您的联系方式和需求,我们将第一时间联系您!